Material deliberation

Durante il laboratorio Cibo e Cittadinanza abbiamo approfondito il tema della partecipazione al processo decisionale pubblico: che avvenga attraverso canali istituzionali o per spontanea iniziativa bottom up, la partecipazione più larga e trasversale possibile dei cittadini alle decisioni politiche si mostra come un aspetto cruciale per configurare politiche e interventi in grado di incontrare le reali esigenze della popolazione.

Una strategia messa in atto per raggiungere questo obiettivo è la material deliberation, un processo volto a stimolare analisi e considerazioni con possibili ricadute politiche partendo non dall’astratto delle idee, ma dal concreto dell’esperienza sensoriale. Sull’esempio di un esperimento fatto nelle scuole per migliorare il servizio di refezione, partendo dalla foto di un alimento della nostra dispensa abbiamo condiviso sensazioni, ricordi e punti di vista, che ci hanno aiutato a capire la complessità dell’approccio individuale al cibo, e la necessità che questa complessità sia riconosciuta e accolta dagli interventi pubblici.