Il Master è partito!

Siamo felici di annunciare che, malgrado tutte le difficoltà di questo periodo, oggi è iniziata la seconda edizione del nostro Master. Siamo felicissimi di aver conosciuto gli studenti e siamo pronti a lavorare insieme per questo anno ricco di cose da fare. Oggi abbiamo iniziato con un primo spunto: quali sono le parole del Master?

Eccole in ordine sparso…

cibo locale; sostenibilità; educazione; uguaglianza; benessere; qualità; comunicazione; tradizione; sviluppo; crescita del cibo; circolarità; competenza; semplicità; tecnologia; ricerca; varietà; bioetica; nutrienti; trattamento; food innovation; conoscenza.

Un grande in bocca al lupo a tutti per questo nuovo anno insieme.