Cultural Fuel

Come si possono creare dei sistemi di filiera alternativi e sostenibili? In che cosa consiste proporre nuove dimensioni di scambio e interazioni imperniate sul tema del cibo?

Il tentare di rispondere a queste domande è stato il punto di partenza di un incontro appassionante, parole, e suggestioni raccolte per poi scoprire nel corso del laboratorio quante di queste idee si siano già tramutate in realtà basate su bisogni tangibili.

Tra i tanti racconti, e consigli mi sono rimaste in mente le parole di uno degli ospiti : “Per fare innovazione, ci devono essere nel tuo bagaglio cultura e coraggio, la voglia di fare business condita però con  #cultural fuel in un contesto che possa supportarti.”

In definitiva aggiungerei che sarebbe il primo impiego di benzina sostenibile per tutti!